Jak można się było spodziewać, 300 tysiąclecia wyhodowanych laboratoryjnie burgerów smakuje okropnie. Oto co jeść zamiast tego - Emerging Tech - 2019

Jak Spotkać Boga Przez Czytanie Biblii ? | Tajemny Plan S01E01 (Czerwiec 2019).

Anonim

Pierwszy na świecie burger laboratoryjny z nadrukiem 3D, który został poddany laboratoryjnej obróbce, doszedł do rozczarowującego wniosku, po tym jak test smaku w Londynie ustalił, że tak zwana hodowana wołowina nie smakuje niczym prawdziwe mięso. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę fakt, że mięso laboratoryjne zostało stworzone, aby być chude i zdrowe - a brak tłuszczu z marmuru oznacza brak pikantnego, nadmiernie pobłażającego wykończenia, które poznaliśmy i pokochaliśmy.

Patty z burgerami zostały wyhodowane przez naukowców z Maastricht University przy wsparciu współzałożyciela Google'a, Sergeya Brina. Zespół był w stanie stworzyć syntetyczne mięso poprzez zbieranie komórek mięśniowych od żywych krów, hodowanie komórki w nici, a następnie łączenie pasm w kompletny pasztecik. Chodzi o to, że kiedy mięso hodowane w laboratoriach zostanie uznane za udane i bezpieczne do spożycia, syntetyczne mięso można uznać za zrównoważoną alternatywną opcję żywnościową, która zaspokoi rosnące zapotrzebowanie na mięso. Obecnie jednak szacuje się, że pojedynczy pasztecik o wadze 5 uncji kosztuje 331 USD za 200 funtów, więc wyraźnie nie jesteśmy w pobliżu dostępnego alternatywnego rynku mięsa.

Korespondent BBC, Pallab Ghosh, był tam wcześniej, aby wziąć udział w teście smaku i opublikować na żywo całe wydarzenie. Wynik? Pozdrowienie, delikatnie mówiąc.

Hanni mówi, że ma bardziej miękką teksturę. Jest blisko mięsa, ale nie soczyste

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 sierpnia 2013

W hamburgerze nie ma tłuszczu, więc degustatorzy mówią, że nie ma właściwego smaku

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 sierpnia 2013

Obie chcą ketchupu!

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 sierpnia 2013

Główny naukowiec Profesor Mark Post nie jest zbyt rozczarowany, ponieważ podobno pracuje nad poprawą smaku i wykorzystuje to wydarzenie do dalszego rozwoju hodowanej wołowiny. Tymczasem za 331, 200 USD, oto kilka przepysznych luksusów, które można jeść zamiast tego.

331 Sundundów Golden Opulence

Lody tak wyjątkowe, że ma swoją własną stronę w Wikipedii, Golden Opulence to lody z lodami o wartości 1 000 dolarów dostępne w Nowym Jorku na deser Serendipity 3. Lody są pokryte jedną z najdroższych czekolad na świecie, pokryte złotymi migdałami, trufle czekoladowe, owoce kandyzowane i zwieńczone 23-karatowym złotem jadalnym. I mógłbyś zjeść jeden lody przez prawie każdy dzień w roku, kosztem jednego hamburgera.

82 Pizza Royale 007s

Jeśli słodycze nie są twoją rzeczą, możesz również kupić 4 000 $ pizzy z dodatkami takimi jak złoto jadalne, homar z marynowanym koniakiem i kawior z szampanem. Nazywana Pizza Royale 007, potrawa przygotowana przez Glasgow restauranteur Domenico Crolla została oryginalnie przygotowana na święta walentynkowe. Zyski z tych zamówień pomogły w finansowaniu organizacji charytatywnej, z korzyścią dla osób cierpiących na uleczalną ślepotę. Osiemdziesiąt dwa z tych pasztecików i korzyści płyną prosto do twojej muszli klozetowej.

837 Sushi inkrustowane diamentami

Nie spotkałem jeszcze nikogo, kto kiedykolwiek chodził od oglądania Jiro Dreams of Sushi i nie pożądał funtów po funtach dobroci surowej ryby. Możesz wykorzystać hodowane pieniądze z wołowiny do jedzenia w restauracji Jiro Ono 871 razy (bez kosztów przelotu do Japonii), lub możesz przeskoczyć do Manili na Filipinach, aby skosztować 837 sztuk najdroższego sushi na świecie, które są zapakowane 24-karatowy złoty liść, trzy perły Mikimoto i diament. Jadalny, cholerny diament, bo dlaczego nie do cholery?

26 funtów kawioru z Beluga

Najdroższy kawior na świecie, Kawior z Beluga, sprzedaje się za 25 000 $ za kilogram. Za cenę jednego hodowanego pasztecika z wołowiny można zamiast tego zjeść w przybliżeniu 26 funtów jaj rybnych. Nic nie mówi o pobłażaniu, jak spożywanie płodów zwierzęcych, które są wielkości ludzkiego malucha.

66, 240 cronutów

Cronuts ™ nie są drogie pod względem technicznym (zwłaszcza nie w porównaniu z innymi rzeczami na tej liście), ale są prawdopodobnie jednym z najbardziej poszukiwanych i modnych produktów tego roku. Za 330 000 funtów, zamiast czekać w kolejce o 5 rano na przekąskę, można zamówić hurtowo 66 cronutów z Dominique Ansel Bakery i pominąć całą linię. W rzeczywistości, za tak dużo pieniędzy, prawdopodobnie mógłbyś zatrudnić pana Ansela na cały tydzień do świeżych frytek dla ciebie w swoim własnym domu.

331, 200 cheeseburgerów McDonalda

Pod warunkiem, że mieszkasz w Delaware, Oregon lub w innych stanach, które nie opodatkowują żywności, możesz kupić dożywotnią dostawę prawdziwych, soczystych cheeseburgerów. Przynajmniej co najmniej.